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無添加 辛子明太子|きわめんたい

無添加 辛子明太子|きわめんたい

素材を極めた、無添加の味わい

「きわめんたい」は、食品添加物を使わず、 素材と製法に真正面から向き合って仕立てた 三楽の無添加辛子明太子です。

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原料となる卵の状態を見極めながら、 調味、漬け込み、熟成までを丁寧に行い、 素材本来の旨みと奥行きのある辛さを引き出しています。

余計なものに頼らず、 心から美味しいと感じられる味わい。 無添加だからこそ生まれる、三楽の自信作です。


三楽が大切にしていること

明太子のお店三楽では、原料選びから仕込み、熟成に至るまで、 すべての工程において「本当に美味しい辛子明太子とは何か」を追求しています。

派手な味付けや過度な加工に頼らず、素材の持ち味を活かすこと。 毎日の食卓でも、贈り物としても安心して選んでいただける明太子を お届けすること。それが三楽の変わらない想いです。


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