SANRAKU MENTAIKO
福岡の辛子明太子 専門店 三楽
食品添加物無添加の「きわめんたい」
無着色の「天拝」
福岡で丁寧に仕上げた辛子明太子を、ご家庭用にも、贈り物にも。素材の持ち味を大切に、毎日の食卓に寄り添う味をお届けします。
三楽が選ばれる理由
食品添加物無添加の「きわめんたい」と、無着色の「天拝」。福岡で一つひとつ丁寧に製造し、毎日の食卓から大切な方への贈りものまで、さまざまな場面に寄り添う明太子をお届けしています。
食品添加物無添加という選択
食品添加物をできるだけ控えたい方にも、明太子のおいしさを楽しんでいただけるよう、三楽では、素材本来の持ち味と出汁の旨みを大切にしながら、毎日の食卓に寄り添う無添加の明太子づくりに取り組んでいます。
無着色で仕上げる辛子明太子
無着色の辛子明太子を求める方にも、おいしく楽しんでいただけるよう、三楽では、おいしさを引き立てる色合いと、焼きあご・昆布の出汁の旨みを大切にしながら、幅広い世代に親しまれる無着色の明太子づくりに取り組んでいます。
福岡で丁寧に製造
工場併設の直売店として、製造から販売まで一つひとつ丁寧に向き合っています。
贈りものにも安心
箱入り商品や熨斗にも対応。お中元・お歳暮・法要など、用途に合わせてご相談いただけます。
三楽と明太子を、もっと知る
三楽のものづくりや、明太子の選び方、おいしい食べ方などをご紹介します。気になる内容からご覧ください。
三楽の2つのブランド
食卓で楽しむ明太子としても、大切な方へ贈る明太子としても。食品添加物無添加の「きわめんたい」と、無着色の「天拝」を、素材の持ち味とおいしさを大切に、福岡で丁寧に仕上げています。
きわめんたい
食品添加物無添加
「きわめんたい」は、日本で唯一*、公正マーク認証を受けた食品添加物無添加の辛子明太子です。鰹と昆布の合わせ出汁をきかせ、素材の持ち味を大切にしながら、毎日の食卓に寄り添うやさしい旨みを引き出しました。 ＊自社調べ（2025年7月）：全国辛子めんたいこ食品公正取引協議会 会員規約に基づく認証
天拝
無着色
「天拝」は、着色料を使わず、味を磨き続けてきた三楽の無着色辛子明太子です。焼きあごと昆布の合わせ出汁で旨みを引き出し、96時間じっくり熟成。見た目を自然な感じで整えながら、辛さを抑えたすっきりとした後味で、料亭でも選ばれる明太子に仕上げています。
大切な方へ贈る、
三楽の辛子明太子ギフト
お中元・お歳暮・内祝い・法要など、用途に合わせた熨斗にも対応しております。ご自宅用だけでなく、贈りものとしても安心してお選びいただけます。
なぜ、三楽は
無添加に向き合うのか
添加物を否定するのではなく、食品添加物を使わない辛子明太子を求める方に、安心して選べる一品を届けたい。三楽のものづくりには、そんな想いがあります。
