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きわめんたい家庭用切子「中辛」(100g×4)
3,600円(税込)
150
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【お得な送料無料】
【中辛 100g×4コ入り】
※送料無料商品は他商品と同梱出来ない様になっております。
贈答用のめんたいこと同じ味付けですが、一口サイズに切れていて量がたっぷり入ったお得な商品です。
100gのパックになっているので、保存しやすく食卓でもそのままお使いいただけます。
私は子供のころからアトピー性皮膚炎で悩まされていました。
アトピーのひどい時期は、食べ物で体が出来ているからと、制約のある食生活を過ごしていました。
そんな小さな時に食生活の不自由な経験をしてきたので、出来るだけ食品添加物を取りたくないと考えている人にも食の選択ができる楽しみを味わって欲しいと作り出したのが「きわめんたい」です。
■黒くて素朴な味
どの原材料も食品添加物無添加でそろえるのは難しかったのですが、
一番難しかったのが「２.美味しさの為に甘味にこだわる」為の原材料でした・・・
旨味（うまみ）は甘味（あまみ）とも表せるように、おいしいものを作るのに甘味は外せないんです。
その為方々探し、１年もかかってようやく出会ったのが、意外にお店から近くの福岡県朝倉市で生産されている「三奈木の黒糖」でした。
■のし
【お得な送料無料】
▽▽▽きわめんたい商品ページ▽▽▽
【中辛 100g×4コ入り】
※送料無料商品は他商品と同梱出来ない様になっております。
贈答用のめんたいこと同じ味付けですが、一口サイズに切れていて量がたっぷり入ったお得な商品です。
100gのパックになっているので、保存しやすく食卓でもそのままお使いいただけます。
私は子供のころからアトピー性皮膚炎で悩まされていました。
アトピーのひどい時期は、食べ物で体が出来ているからと、制約のある食生活を過ごしていました。
そんな小さな時に食生活の不自由な経験をしてきたので、出来るだけ食品添加物を取りたくないと考えている人にも食の選択ができる楽しみを味わって欲しいと作り出したのが「きわめんたい」です。
■黒くて素朴な味
目指すめんたいことは
- 食品添加物を一切使用していないの辛子めんたいこ
- 美味しさのベースになる甘味にこだわる
- 出汁をしっかりと効かせた味付け
どの原材料も食品添加物無添加でそろえるのは難しかったのですが、
一番難しかったのが「２.美味しさの為に甘味にこだわる」為の原材料でした・・・
旨味（うまみ）は甘味（あまみ）とも表せるように、おいしいものを作るのに甘味は外せないんです。
その為方々探し、１年もかかってようやく出会ったのが、意外にお店から近くの福岡県朝倉市で生産されている「三奈木の黒糖」でした。
この三奈木の黒糖の複雑な甘みのおかげで深い味わいのコクを出せる様になったので、これをベースに芳醇な香りと旨味のあるかつおと昆布の合わせ出汁をたっぷり配合した特製の辛子調味液に９６時間じっくり漬け込んでいます。
見た目は黒く、食感は柔らかい感じで、塩分や唐辛子辛さを極力抑えていてもしっかり出汁の効いた素朴な味わいのめんたいこが生まれました。
■公正マーク
全国で公正マークを取得した食品添加物無添加の辛子めんたいこは３社しかありません。（2018年調べ）
食品添加物無添加として公正マークを取得するには、原材料全て食品添加物を使用してない事を生産者の方に証明書を出してもらい、協会に証明してようやく取得できます。
みなさまに安心して食べて頂けるように「きわめんたい」は公正マーク付きです。（※贈答用にのみ公正マークを表記してますが、家庭用切れ子も同じ原材料と製造方法となっています。）
■のし
無料でお付け出来ますので、ご必要な方は「のし」の入力欄で「お歳暮」や「お中元」等お選びください。
【お得な送料無料】
| 商品名 | きわめんたい |
|---|---|
| 名称 | 辛子めんたいこ |
| 原材料 | すけとうだらの卵巣(ロシア)、かつお出汁、黒糖、食塩、醤油（小麦、大豆を含む）、昆布出汁、清酒、本みりん、唐辛子、かつお |
| 賞味期限 | 要冷蔵（１０度以下保存）５日 |
| 熱量 | 98kcal |
|---|---|
| タンパク質 | 16.5g |
| 脂質 | 1.2g |
| 炭水化物 | 5.4g |
| 食塩相当量 | 3.8g |
▽▽▽きわめんたい商品ページ▽▽▽
レビュー
何よりも無添加というのが素晴らしい！
- めんたこ
- 40代
- 女性
- 2024/10/07 16:26:50
2024/10/07 16:46:53
評価をしていただきありがとうございました。
現在公正マーク認証の取れている食品添加物無添加の辛子明太子は「きわめんたい」だけと珍しい明太子なんです。
ただの食品添加物無添加ではないことを分かっていただけてありがとうございます。
今後もいろいろな方が食を楽しめるようなものを改善しながら作り続けますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
現在公正マーク認証の取れている食品添加物無添加の辛子明太子は「きわめんたい」だけと珍しい明太子なんです。
ただの食品添加物無添加ではないことを分かっていただけてありがとうございます。
今後もいろいろな方が食を楽しめるようなものを改善しながら作り続けますので、これからもどうぞよろしくお願いいたします。
美味しくいただきました
- あさきち
- 女性
- 2023/08/06 19:01:35
この度は早々にお送りいただきありがとうございました。
博多訪問中にお店に伺うことができなくなり、通販を利用させていただきました。送料をご負担いただいていることを心苦しく思っています・・・と言いつつ、神奈川県からはそう簡単に伺えないので、また通販を利用させていただいてもよろしいでしょうか。
インターネットを通して売られているものを買う、という今の時代によくある商行為ですが、そこには何か温かいものを感じることができました。メールの言葉にも温度を感じました。いつかお店にもお邪魔させてください。
作り手の思いが伝わる味でした。ごちそうさまです。残りも大事に味わいます。
これからも良い物を作り続けてください。
またの機会を楽しみにしています。
博多訪問中にお店に伺うことができなくなり、通販を利用させていただきました。送料をご負担いただいていることを心苦しく思っています・・・と言いつつ、神奈川県からはそう簡単に伺えないので、また通販を利用させていただいてもよろしいでしょうか。
インターネットを通して売られているものを買う、という今の時代によくある商行為ですが、そこには何か温かいものを感じることができました。メールの言葉にも温度を感じました。いつかお店にもお邪魔させてください。
作り手の思いが伝わる味でした。ごちそうさまです。残りも大事に味わいます。
これからも良い物を作り続けてください。
またの機会を楽しみにしています。
味わい深く美味しく、無添加でさらに安心して食べられました
- halchans
- 60代以上
- 女性
- 2022/03/13 17:02:36
到着後、すぐ水解凍、30分で解凍完了、その後1時間で1パックを食べてしまってちょっと塩分取りすぎたかな？というくらいかなりの勢いで食べてしまいました。
（※糖質制限していたものでご飯とお茶請けでついつい…）
ただ急ぎすぎてせっかくの粒立ちをこわしてしまい、
ちょっと残念になってしまいました。自然解凍のがいいようですね。
その後、食べ比べに1��2980円の激安を食したところ、なんだかよくわからない状態でした。本当に香もなく塩味しかしなかったのです。「これは何をたべているのかな？」というくらい違いました。不自然に赤い亜硝酸塩入りの無著色です。
タレは本当に大事ですね、鰹出汁のタレにさらに重なった鰹の味ですが、これもスーパーで売られている、鰹節と全く異なる香ばしさで明太子にマッチしていました。
ときどきは自宅でもいいものを頂かないと何が美味しいかの程度がだんだんぼけてきますね。
三幸さんの製品はとても味わい深いと思いました。
☆4はまだまだ未来があるということで。＾＾
（※糖質制限していたものでご飯とお茶請けでついつい…）
ただ急ぎすぎてせっかくの粒立ちをこわしてしまい、
ちょっと残念になってしまいました。自然解凍のがいいようですね。
その後、食べ比べに1��2980円の激安を食したところ、なんだかよくわからない状態でした。本当に香もなく塩味しかしなかったのです。「これは何をたべているのかな？」というくらい違いました。不自然に赤い亜硝酸塩入りの無著色です。
タレは本当に大事ですね、鰹出汁のタレにさらに重なった鰹の味ですが、これもスーパーで売られている、鰹節と全く異なる香ばしさで明太子にマッチしていました。
ときどきは自宅でもいいものを頂かないと何が美味しいかの程度がだんだんぼけてきますね。
三幸さんの製品はとても味わい深いと思いました。
☆4はまだまだ未来があるということで。＾＾
2022/10/07 09:48:58
halchansさまコメントありがとうございました。
他にはない三楽独自の味を気に入ってい頂いたようでとても嬉しいです。
これからも精進して作ってまいりますので、今後とも三楽をよろしくお願い致します。
他にはない三楽独自の味を気に入ってい頂いたようでとても嬉しいです。
これからも精進して作ってまいりますので、今後とも三楽をよろしくお願い致します。
御礼の品として送りました。
- YO
- 男性
- 2021/12/03 21:31:09
無着色の明太子は数多ある中で、無添加のものは本当に貴重です。
受け取られた方も、その事がよく分かられるようで、とても喜ばれます！
家庭でも安心して美味しく頂けるものだからこそ、贈り物などとして送っても間違いない商品だと思っています。
受け取られた方も、その事がよく分かられるようで、とても喜ばれます！
家庭でも安心して美味しく頂けるものだからこそ、贈り物などとして送っても間違いない商品だと思っています。
2021/12/04 12:17:17
コメント書いていただきありがとうございました！
贈られた方まで笑顔になっていただけると、私たちもさらに嬉しいです。
これからも贈られた方の気持ちも一緒に贈る事が出来るように精進してまいります。
贈られた方まで笑顔になっていただけると、私たちもさらに嬉しいです。
これからも贈られた方の気持ちも一緒に贈る事が出来るように精進してまいります。
やや水っぽさがある点だけマイナス評価ではありますが、無添加なのでまた購入させていただきます。