TENPAI MENTAIKO
焼きあごと昆布の
合わせ出汁で、
博多らしい味わい。
天拝
焼きあごの上品で澄んだ旨みと、昆布のやさしい旨みを重ねた、三楽の無着色辛子明太子です。ほどよい辛さの中辛と、柚子皮が爽やかに香るゆず。贈答用一本物と家庭用切れ子から、用途に合う商品をお選びいただけます。
焼きあごの澄んだ旨みと、
昆布のやさしい旨み
「天拝」の味の中心にあるのは、焼きあごと昆布の合わせ出汁です。焼きあごの上品で澄んだ旨みに、昆布のやさしくまろやかな旨みを重ね、明太子の味をしっかりと支えています。
合わせ出汁の旨みを96時間かけてじっくりとなじませることで、辛さだけが前に出ない、まとまりのある味わいに仕上げました。白ごはんと一緒に、博多らしい出汁仕立ての明太子をお楽しみください。
出汁、辛さ、香りを整えた
三楽の無着色辛子明太子
天拝は、合わせ出汁の旨みを主役に、辛さと香りのバランスを整えた明太子です。着色料を使わず、中辛とゆずの二つの味に仕上げています。
焼きあごと昆布の合わせ出汁
焼きあごの澄んだ旨みと昆布のやさしい旨みを重ね、味わいに奥行きをつくります。
96時間かけてじっくり熟成
合わせ出汁と調味液を時間をかけてなじませ、粒の中までまとまりのある味に仕上げます。
ほどよい辛さとすっきりした後味
辛さだけを強く出さず、出汁の旨みを感じやすい、白ごはんによく合う味わいです。
着色料を使わない無着色仕立て
着色料を使用せず、形や粒立ち、出汁の味わいを大切にして仕上げています。
中辛とゆず、味わいで選ぶ
どちらも焼きあごと昆布の合わせ出汁が味の土台です。定番の中辛と、柚子皮の爽やかな香りを添えたゆずからお選びください。
MEDIUM HOT
中辛
合わせ出汁の旨みを楽しむ、ほどよい辛さ
焼きあごと昆布の合わせ出汁を土台に、明太子らしい辛さとのバランスを整えました。毎日の白ごはんやおにぎりに合わせやすい、天拝の定番です。
- 白ごはん
- おにぎり
- 明太子パスタ
YUZU
ゆず
柚子皮が爽やかに香る、軽やかな味わい
合わせ出汁の旨みに柚子皮の爽やかな香りを重ねました。ごはんはもちろん、お茶漬けや冷奴、お酒のお供にも合わせやすい味わいです。
- お茶漬け
- 冷奴
- お酒のお供
贈り物には、形の整った一本物
形・粒立ち・味わいに定評があり、料亭や料理店でも使われている天拝の一本物です。化粧箱に詰め、200gと300gの二つのサイズをご用意しています。
蝶結び・仏事の熨斗、苗字のみの名入れ、先様への直送に対応しています。
熨斗・贈答対応について確認するご家庭には、使いやすい切れ子
一本物と同じ天拝の味わいを、100gずつ小分けにした家庭用です。中辛・ゆずの二つの味と、200g・400gからお選びいただけます。
迷ったときの選び方
贈る場面、食べる量、好みの香りからお選びください。
FOR GIFT
贈り物には一本物
形の整った明太子を化粧箱に詰めます。しっかり贈るなら300g、気持ちを届ける贈り物には200gが選びやすいサイズです。
贈答用を見るFOR FIRST TRY
少量からなら200g
100g×2の小分けです。天拝を初めて試す方や、少人数のご家庭にも使いやすい量です。
200gの商品を見るFOR DAILY USE
常備するなら400g
100g×4の小分けです。毎日のごはんや料理に使いながら、必要な分ずつ開けられます。
400gの商品を見る天拝について
よくあるご質問
「天拝」はどのような味の明太子ですか？
焼きあごの上品で澄んだ旨みと、昆布のやさしい旨みを重ねた合わせ出汁で仕込んでいます。辛さだけが前に出ない、白ごはんに合わせやすい味わいです。
「無着色」と「食品添加物無添加」は同じですか？
同じではありません。「天拝」の無着色は、着色料を使用していないことを示します。食品添加物を使わずに仕上げる「きわめんたい」とは異なる商品です。
中辛とゆずでは、どちらがおすすめですか？
合わせ出汁とほどよい辛さを楽しみたい方には中辛、柚子皮の爽やかな香りを楽しみたい方にはゆずがおすすめです。
一本物と切れ子で、味は違いますか？
基本の仕込みと味わいは同じです。形の整った一本物は贈答用、100gずつ小分けにした切れ子はご家庭用におすすめです。
贈答用を先様へ直接送ることはできますか？
はい。先様への直送に対応しています。直送の場合は、納品書など金額の分かる書類を同梱しません。熨斗の名入れは苗字のみ承ります。
用途から、三楽の明太子を探す
贈答用、家庭用、食品添加物無添加の明太子から、目的に合う商品をご覧いただけます。